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Il primo obiettivo di questa attività è quello di far passare la paura dei cani ai bambini che ne hanno. La paura dei cani nasce, come spesso le paure, dalla non conoscenza e dalla non comunicazione. Aiuteremo quindi i bambini a conoscere il linguaggio dei cani in modo che possano poi interpretarne correttamente i segnali anche quando si troveranno con cani sconosciuti.
Il secondo obiettivo è quello di far conoscere ai bambini il ruolo fondamentale dei pastori maremmani nella difesa del gregge e quindi della necessaria convivenza con i lupi abbondantemente presenti nelle nostre zone.
In fattoria abbiamo tre pastori maremmani, cani equilibrati, seri ed affidabili che si prestano perfettamente a questa attività e che sono riusciti a far passare la paura dei cani a TUTTI i bambini che sono arrivati da noi con questo problema.

Età: dai 3 anni
Durata: 1 ora circa

Vicino alla Fattoria, il nostro amico Piero, ha una grande stalla di vacche da latte, sono mucche fortunate, che passano la bella stagione al pascolo. Andremo a trovarle e impareremo a consocerle. Ognuno potrà provare a mungerle, accarezzarle e dare loro da mangiare.

Eta: dai 3 anni (dai 2 anni se accompagnati dai genitori)
Durata: 1 ora circa
NB: l'orario della mungitura può variare.

Ai bambini verrà fornita della lana proveniente dalla tosatura delle nostre pecore, già lavata e tinta, e loro la lavoreranno per ottenere dei piccoli manufatti di feltro da portare a casa come gadget in ricordo dell'esperienza. Avranno così modo di vedere il percorso della materia prima dall’origine al prodotto finito.

Età: dai 3 anni
Durata: tra 1 e 3 ore

Ci recheremo alla stalla delle mucche durante l’orario della mungitura (solo per chi pernotta alla fattoria o nei dintorni, a causa degli orari, se non sarete qui al momento della mungitura prenderò io il latte per tutti), prenderemo del latte appena munto e faremo formaggio, ricotta, burro e yogurt. (a scelta).

Età: dai 3 anni
Durata: minimo 3 ore, se si desidera preparare diversi tipi di formaggio si può articolare in più giornate.

Scopriamo quanto possa essere semplice e soddisfacente fare il pane in casa. Cotto su una ciappa di ardesia, impastato dalle piccole mani degli aiutanti che si vorranno cimentare nell'impresa di amalgamare acqua di fonte, farine genuine macinate a pietra, lasciando il giusto tempo ai lieviti di compiere il loro lavoro. Un pane caldo, profumato e dall'inconfondibile crosta croccante!

Età: dai 3 anni (difficoltà adattabile all’età!)
Consistenza del gruppo: massimo 20 bambini, al corso possono partecipare i genitori.
Durata: minimo 1 ora, preferita tutta la giornata. E' consigliabile abbinarlo ad altre attività per ottimizzare i tempi di lievitazione.

Prepariamo insieme l’impasto, andiamo nel bosco a raccogliere la legna per il forno e cuciniamo la pizza! L’attività di manipolazione dell’impasto è molto positiva per i bambini che possono metterle loro energie nel “creare” ciò che poi mangeranno.

Età: dai 3 anni
Consistenza del gruppo: massimo 20 bambini per volta
Durata: 7 ore circa (alle 14.00 si inizia a preparare l’impasto e verso le 19.00 si mangia, il resto è festa e divertimento!

A chi non piace la pasta? Noi ci facciamo la nostra! Dalle tagliatelle agli strozzapreti, dai ravioli ai tortellini...Con le uova delle nostre galline!

Età: dai 3 anni (difficoltà adattabile all’età!)
Consistenza del gruppo: massimo 20 bambini.
Durata: minimo 1 ora, massimo tutta la giornata.

La Fattoria L’Aurora punta a raggiungere un’elevata percentuale di autosufficienza alimentare per questo abbiamo un grande orto e diverse piante da frutto. Lavoriamo insieme ai bambini nell’orto raccogliendo, zappando e seminando, inoltre ogni bambino potrà portare a casa un vasetto coi semi della verdura che preferisce per continuare la coltivazione a casa o a scuola. Per quanto riguarda la frutta, a seconda della stagione potremo raccoglierla oppure cercare di riconoscere gli alberi dalle foglie o dai fiori muniti di libri illustrati sull’argomento. A richiesta c’è la possibilità di produrre marmellate e dolci a base di frutta nella nostra cucina.

Età: dai 3 anni
Durata: minimo ½ ora

Nel pomeriggio prepareremo tutto ciò che serve per allestire il campo: sacchi a pelo, cibo e attrezzature varie poi ci avvieremo verso i monti.
Dopo aver sistemato le nostre cose ed eventualmente aver montato le tende raccoglieremo la legna nel bosco e accenderemo un falò sul quale cucineremo la nostra cena. Durante questo percorso avremo modo di parlare della fauna selvatica cercandone tracce e tane, guarderemo le stelle, canteremo e danzeremo intorno al fuoco e diventeremo amici del buio. Per questo percorso ci sono diverse opzioni di difficoltà, adattabile a seconda delle esigenze.

Età: dai 3 anni (massimo 2 piccoli per gruppo)
Consistenza del gruppo: massimo 12 bambini
Durata: mezza giornata e una notte

Da anni ormai la Fattoria, con l'aiuto di tutti gli amici, raccoglie resti di animali in giro per i boschi, per mostrarli ai bambini. Ora abbiamo costituito un piccolo museo composto da impronte, nidi, pelli e piume, ossa, teschi e mille altre cose. I bambini potranno manipolare e conoscere tutti gli oggetti presenti nel museo per poi ricercarli nel bosco.

Età: dai 3 anni
Consistenza del gruppo: massimo 20 bambini
Durata: minimo 2 ora, massimo tutta la giornata

Passeremo una giornata (dal mattino al tardo pomeriggio, con pranzo al sacco) sulle rive del torrente Curone. Il luogo offre, oltre all'ambiente affascinante e quasi fiabesco, la situazione ideale per giochi d'acqua in sicurezza anche per i bambini più piccoli. Sul corso del torrente vi sono infatti diverse pozze poco profonde delimitate da rocce e da piccole dighe di sassi che costruiamo insieme ai bambini. I bambini potranno inoltre osservare diversi tipi di animali acquatici: pesci, libellule, salamandre..

Età: dai 2 anni (se accompagnati dai genitori) se no dai 3 anni
Durata: tutto il giorno

Una divertente caccia al tesoro all’interno della fattoria che permetterà ai bambini di sperimentare ciò che già sanno dell’ambiente naturale montano e del lavoro agricolo e di scoprire divertendosi ciò che ancora non hanno imparato. Ci saranno giochi di movimento, di abilità, di logica che porteranno al ritrovamento del tesoro. Sarà tutto un lavoro di gruppo, non ci sarà competizione tra squadre.

Età: dai 3 anni (difficoltà adattabile all’età!)
Consistenza del gruppo: massimo 20 bambini.
Durata: minimo 1 ora, massimo tutta la giornata.